簡単でおいしい山ごはんレシピをご紹介する登山マガジン

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山に行けないので家メスティンランチ🍚一人分炊くのに手軽で便利なのでお米はメスティン炊きがおすすめです。
基本は米:水＝1:1.2くらい。
0.5合など少なめの時は水を少し多めにするのが失敗しないコツ。新米は水分多いのでその限りではないですが、いつも食べるお米で黄金比見つけてみてください😊 #yamadiner #ヤマダイナー #山ごはん #山めし #山飯 #登山 #山登り #山歩き #トレッキング #アウトドア #アウトドア料理 #outdoorcooking
#メスティン炊き
#おうちでごはん
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#おうちで山気分
#白飯
#おうちで過ごそう

小腹減った時、寒い時、もう一品欲しい時、あると絶対嬉しいフリーズドライ食品は軽いし便利。余分に持つべし⚡️特に手頃なスープ類は、ご飯に混ぜたりパンをつけたり主食にも軽食にもなるから必携です🥄色々持って行こう。自然食品のお店などにはちょっとこだわりの逸品があったりするから、山道具屋以外も覗いてみて。
そして買うなら化学調味料無添加はおすすめ。山で敏感になってる舌に、嫌な後味が残らない自然の旨味はほっと出来ること間違いなし。普段のお夜食にもグッド👍（あの悪〜い味も美味しくてまたいいんですけどね！😋🍜） #yamadiner #ヤマダイナー #山ごはん #山めし #山飯 #登山 #山登り #山歩き #トレッキング #アウトドア #アウトドア料理 #outdoorcooking #コスモス食品 #naturefuture #フリーズドライ #スープ #化学調味料不使用 #化学調味料無添加

恐る恐る使ってみた折りたたみ鍋。これ正解！🍲シリコンとアルミで不安だったけど絶好調。⚡️シリコン部は火が通らないから汁少なめの水炊きに。結果、野菜もりもり🥬蒸気で蒸されて水分も出て、コクうまいい感じ。鳥ガラスープは何時間も煮込んだものを冷凍しておくと便利。柚子胡椒と七味をお供に箸が進みます🥢
500gちょっととまあまああるけどなんと4㍑！みんなでワイワイ鍋囲むのも楽しいよ😋ライトな山やキャンプにぜひ⛰
#seatosummit
#折りたたみ鍋 #山道具 #山ギア #yamadiner #ヤマダイナー #山ごはん #山めし #山飯 #登山 #山登り #山歩き #トレッキング #アウトドア #アウトドア料理 #outdoorcooking #鳥スープ #水炊き #煮込み料理

ベーグルも山におすすめ✌️
こちらは国産小麦国産酵母でシンプル素材、決して派手ではないお味が本当の美味しさを教えてくれる素敵ベーグル。そのままはもちろん、サンドイッチにも使えます。気に入りすぎて箱買い。冷凍してまして、普段の朝食や会社で小腹へった時も重宝してます😋炭水化物なんてとらない！ていう方にも、糖は山にも重要ですしソイプロテインが小麦の次に多く入ってるのでなかなか良いのではないでしょうか。
#yamadiner #ヤマダイナー #山ごはん #山めし #山飯 #登山 #山登り #山歩き #トレッキング #アウトドア #アウトドア料理 #outdoorcooking #中山のジャム #軽井沢土産 #ベーグル #ソイプロテイン #白神こだま酵母 #アフィダメントベーグル #お取り寄せ #affidamentobagel #ゆめちから

寒い中フーフーして食べる山⛰ごはんは格別❣️沁みますよね☺️山ではなかなか作れないものでも、冬なら持ち込みで楽々。⛄️冷凍したものを解凍しながら登れば、秋春もわりと痛まずいけるかと。具沢山なので焦がさないよう気をつけながら火にかけます。ザックの中でぺちゃんこになったパン🥖はつけつけしていただけばこの際どうでもいい！数日寝かせたチリコンカンはすっかり味が落ち着いて一番美味しい時でした。

#yamadiner #ヤマダイナー #山ごはん #山めし #山飯 #登山 #山登り #山歩き #トレッキング #アウトドア #アウトドア料理 #outdoorcooking #チリコンカン #豆料理 #煮込み料理

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行動食としてエネルギー補給目的に、ときには一息つくときのお供に。おすすめのおやつをご紹介。

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