山おやつに最適！白砂糖不使用、低GI天然甘味料を使用の鎌倉発の硬派なおやつと、山おやつ選びのポイント

こんにちは。編集部員Aです。

本日は先週に引き続き、Off the Grid 2018イベントレポートをお送りします。

前回は道具類をご紹介しましたが、本日は食べ物を。

出店の多くは、ウェアを含めアウトドアの道具でしたが、ふと目に止まったのがこちら。

「おいしそう〜」

と見ていたら、お店のお姉さんにお声がけいただきました。
鎌倉材木座にあるお菓子屋さんとのこと。

AaH bit https://aahbit-shop.com/

山やアウトドアで注意したい、脳の栄養＝糖が切れてしまって血糖値が下がり、力が入らずふらふらになってしまう状態のシャリバテ。甘いものをとって少し休んだらぐっと視界が開けたように元気が戻った、そんな経験がある人も多いのではないでしょうか。
普段甘いものを食べない人でも、自覚している以上に脳が糖を消費していることもあるので、適度な糖分補給は重要。そんな中、歩きながらでも食べられるバータイプのお菓子は重宝します。

聞くとAaH bitさんのお菓子はただのお菓子ではなく…

個人的にもツボる大変硬派なこだわりを持ったお菓子でした。

まず白砂糖不使用、低GI天然甘味料を使用していて、甘味はなんとりんごだけで作った無色の液糖 “アップルハニー”を使用しているとのこと。血糖値を上げにくい低GI食品なのでダイエット的にもポイント高いですね。普段料理をしていてもなかなか曲者の砂糖。生成された白砂糖が圧倒的なシェアの中、アップルハニーは使ったことがないけれど良さそう、、、欲しくなりました。

そしてグルテンフリー。小麦粉不使用。

これもポイント高い！

パスタやパンが大大大好きな私ですが、食べると必ずむくんで苦しくなってしまう残念な体質なので普段は多少避けていたりします。

で、ショートニングやマーガリンを使っていないのも◎！

昨今食用に精製された油は健康に良くないと言われますが、ショートニングやマーガリンはまさにそれです。
一方、バターは動物性の良質な油であるということで見直されておりますが、（もちろん取りすぎは×！）近年の価格上昇で多くのお菓子がバターからマーガリンに置き換わりました。
そのため、価格上昇の中でもあえてバターを使い続けてくれているメーカーさんは、そのこだわりと情熱を個人的にとっても評価していたりします。

さてここで、おやつ選びの大きなポイントをご紹介。といっても、特別めずらしいことではないのですが、皆さん原材料はチェックしていますか？私は加工食品を購入するときに必ず原材料をチェックします。

原材料は、「使用した重量の割合の高い順に表示する」って知ってました？

（参考：消費者庁ページ　）

これを一つ知っているだけで、例えばコンビニで売っているプリンでも、「お。これは卵中心でなかなか良さそうだぞ」とか「む。これはほとんど油ってことか。恐ろしい、やめとこう」とか、パッケージデザインだけでなく中身で比較できるようになり便利です。ちょっと美味しそうだな、と手に取ってみても、裏を返すと添加物だらけ…プリンでも、本来の原材料である卵や牛乳がほとんど入っていない！という不思議なものも紛れていますが、現代ではそんな食品も珍しくありません。

ということで見てみましょう。このお菓子の原材料は？

こちら商品の裏。見えますかね？めちゃくちゃ硬派、、、、！！！

健康づくりにはもちろん運動したり山に行ったり、体を適度に動かすことも重要ですが、一方でそもそも体は食べ物でしか作られません。
もともと不健康だった私が色々試して辿り着いた答えのひとつでもあります。

現代社会で生活する以上１００％完璧にしていくのは無理ですが、日々口にするものをちょっと気にしてみると、自身や周りの大切な人をちょっぴり大事にできるので、おすすめです。

といいつつ、山の上でいただくインスタント食品は最高に美味しかったりするんですけどね！

そんな訳でYama Dinerでは、健康にも良くて美味しいものをなるべくご紹介しつつ、時に格別においしい凶悪ジャンク飯もご紹介してしまうと思いますので、どっちも適度にお楽しみいただけたら幸甚です。

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